Pohja:
150g margariinia
1dl sokeria
1 kananmuna
1,5dl vehnäjauhoja
2,5dl kaurahiutaleita
2tl leivinjauhetta
Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää margariini-sokeriseokseen munan kanssa, sekoita. Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Täyte:
1prk kermaviiliä
sokeria maun mukaan
1 muna
mansikoita pilkottuna
Sekoita täytteen ainekset keskenään, kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.
Ihanaa, kun mansikkakausi on taas alkanut :)
Kommentit