534713.jpg

Pohja:

100g rasvaa

1dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää jauhot. Voitele irtopohjainen kakkuvuoka, painele taikina pohjalle ja 3,4cm reunoille.

Täyte:

500g maitorahkaa

2dl kermamaitoa

2 munaa

1 1/2dl sokeria

1/2 sitruunan mehu

1tl vaniliinisokeria

3 omenaa

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Kuori omenat ja viipaloi ne. Levitä täytteen päälle osittain täytteen sisään ja ripottele kanelia pinnalle. Paista 175 asteessa tunnin verran tai kunnes täyte on hyytynyt.