Pohja:

200g kaurakeksejä murusina

80g sulatettua margariinia

Yhdistä ainekset, sekoita. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperikiekolla. Painele lämmin keksiseos siihen.

Täyte:

1prk Flora Vispiä

200g maustamatonta tuorejuustoa

1dl sokeria

3tl vaniliinisokeria

4-5dl soseutettuja mustikoita

5 liivatetta

1/2dl vettä

Liota liivatteita vedessä viitisen minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto, sokerit ja mustikat. Lisää kermavaahto käännellen seokseen. Kiehauta vesi ja liota liivatteet siihen. Valuta ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa.