1068264.jpg

Pohja:
4dl perunajauhoja
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2,5 tl leivinjauhetta
1½ dl sulatettua margariinia (Keiju)
1½ dl mehua

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää mehu ja sula margariini. Kaada leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa reilu vartti. Anna jäähtyä. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen pyöreä pala, laita se vuokaan.

Täyte:
2prk GoGreen Vispiä
1prk GoGreen Vaniljakastiketta
2prk Piltti-kuningatarsosetta
1dl sokeria
2tl vaniliinisokeria
5 liivatetta
3rkl vettä

Vaahdota vispi ja vaniljakastike. Yhdistä vaahdot, sekoita joukkoon kuningatarsoseet ja sokerit. Liota liivatteita kylmässä vedessä, sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Sekoita hiukan jäähtynyt liivateseos muun täytteen joukkoon. Levitä täyte pohjan päälle. Hyydytä muutama tunti.

Kiille:
vadelmia ja mustikoita
1,5dl hyytelösokeria
2,5dl vettä

Ripottele marjat hyytyneen täytteen päälle. Valmista sokeriliemi paketin ohjeen mukaan, kaada marjojen päälle. Hyydytä hetki ja herkuttele.

Oli tosi ihana ja hyvänmakuinen kakku! Pohjan ohjeen löysin Ullanunelmista.