300g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

tilkka öljyä

1½dl vettä

1 paprika

2dl ruokakermaa

säilykepersikkaa

½ pakettia viherpippuri Koskenlaskijaa

kurkumaa, sitruunapippuria

Ruskista suikaleet öljyssä, mausta suikaleita hiukan, lisää vesi. Anna porista muutaman minuutti. Lisää ruokakerma, huuhtele purkkia hiukan ja lisää huuhteluvesi mukaan. Pilko paprika ja säilykepersikka suikaleiksi/kuutioiksi. Lisää ne ja koskenlaskija broilerin joukkoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut ja paprika pehmeää. Tarjoile esim. riisin kanssa.

 

Oli ihan järkyttävän hyvää, lämpimästi suosittelen! Persikka sopi hyvin ja pehmensi kivasti makua. Nams!