3,5 dl jauhoja

2dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

1dl kermaa (tai maitoa)

2 munaa

100g sulatettua margariinia

10 After Eight suklaapalaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kerma, munat ja margariini. Sekoita. Pilko suklaapalat kuuteen osaan ja kääntele taikinan joukkoon. Lusikoi taikina vuokiin, paista 200 asteessa 15-20min.

Halutessasi voit muffinien ollessa lähes kypsiä, lisätä päälle After Eight suklaapalat, laittaa muffinit vielä muutamaksi minuutiksi uuniin, jolloin suklaa leviää kuorrutteeksi niiden päälle.

 

Tämä ohje on Kaurislapsen blogista, ja tämä on minunkin mielestä paras muffiniohje! Tosi kuohkeita eikä ole kuivia :)