torstai, 6. joulukuu 2007
Jauhelihapiirakka
Pohja:
150g margariinia
3dl vehnäjauhoja
1dl vettä
Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi. Lisää vesi, sekoita. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan. Paista 225 asteessa 10min.
Täyte:
400g jauhelihaa
suolaa, pippuria, oreganoa
1/2pkt ruohosipuli tuorejuustoa
2dl kermaa
juustoraastetta
Ruskista jauheliha, mausta se. Lisää tuorejuusto, sekoita kunnes juusto alkaa hiukan sulaamaan. Levitä jauheliha esipaistetun pohjan päälle. Kaada päälle kerma tasaisesti. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 225 asteessa noin puoli tuntia.
Kommentit