1dl kauraleseitä

1dl vettä

3 porkkanaa raastettuna

3 perunaa raastettuna

1/2 sipuli pilkottuna

1 muna

mausteita (suolaa, pippuria)

n.0,5dl korppujauhoja

Laita leseet veteen turpoamaan. Lisää leseiden joukkoon raasteet, sipuli, mausteet, muna ja korppujauho. Muotoile pihveiksi ja paista öljytyllä pannulla ruskeiksi.

 

Kastike:

1prk kermaviiliä

2rkl sinappia

1tl viinietikkaa

suolaa, pippuria, paprikajauhetta, yrttejä

1-2tl sitruunamehua

Yhdistä aineet ja sekoita. Anna maustua jääkaapissa.