Kun tein tuota simaa, niin siitähän jäi paljon raparperia yli. Sovelsin siitä sitten hillokkeen. Ylimääräiset raparperin palat kiehautin kattilassa (noin desin verran) sokerin kanssa. Annoin jäähtyä ja purkitin. Ja hyvää ja kirpeää oli kun maistoin :)

Kuva ei ole kovin edustava..

Tätä voi tarjoilla vaikka jäätelön kanssa.