Pohja:

100g sulatettua margariinia

3dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl vettä

Sekoita ainekset keskenään, painele voideltuun piirakkavuokaan.

Täyte:

2 munaa

2dl kermaa

3dl juustoraastetta

150g kinkkusuikaleita

suolaa, mustapippuria

Sekoita täytteen aineet keskenään, levitä pohjan päälle. Paista 200 asteessa reilu puoli tuntia.

Tästä tuli ihanan makuinen, pohja oli mukavan pehmeä, ei rapea mihin olen tottunut.