Tässä on munaton, maidoton, vehnätön ja soijaton piirakka. Ihanan pehmeän makuinen.

1dl vettä

1/2dl sulatettua margariinia

1dl sokeria

1/2dl perunajauhoja

2,5dl luontaisesti gluteenitonta jauhoseosta

1 1/2tl leivinjauhetta

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Voitele margariinilla piirasvuoka ja "jauhota" se esim. kaurahiutaleilla. Leivät päälle vadelmia ja mustikoita haluamasi määrä, ripottele pinnalle sokeria. Paista 200 asteessa noin 25min.

GoGreenin vaniljakastike sopii tämän piirakan kanssa tosi hyvin :)