125 g Sunnuntai Laktoositon leivontamargariinia
1 dl sokeria
3/4 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1/2 - 1 tl kardemummaa
1/2 dl vettä
4 dl Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 tl soodaa

Kiehauta margariini, sokeri, siirappi ja mausteet. Lisää vesi. Anna seoksen jäähtyä.
Yhdistä vehnäjauhot ja sooda keskenään ja sekoita margariini-mausteseokseen. Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään jääkaapissa.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi ja ota siitä erilaisilla muoteilla piparkakkuja leivinpaperin päälle pellille.
Paista uunin keskitasolla noin 5 minuuttia.