n. 1kg perunoita

3-4 maustekurkkua

1 sipulia

4 omenaa

 

Kastike:

2 prk kermaviiliä

1 dl majoneesia

2 rkl sinappia

tilliä

Suolaa

Valkopippuria

 

Keitä perunat kuorineen, anna jäähtyä. Kuori perunat, kuutioi ne. Silppua sipuli, kuutioi kuoritut omenat, samoin maustekurkut. Yhdistä ainekset.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita salaatin joukkoon.

Ripottele pinnalle tilliä.

Anna maustua kylmässä muutama tunti tai yön yli.

 

Tästä tuli tosi herkullista, paljon parempaa kuin kaupan!